Étiqueté : blé amidonnier

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Villeneuve-d’Ascq, La Haute Borne : Une aire de battage en plein air. Un indice sur la saisonnalité et l’organisation du travail lié au traitement des récoltes

Par M. Derreumaux (CRAVO, UMR 7041), C. Deflorenne (INRAP, UMR 8164)   L’opération archéologique de La Haute Borne, d’une superficie de 140 ha a livré des traces d’occupation depuis le Néolithique jusqu’au IIIe s. apr. J.-C. La mise en évidence d’une aire de battage concerne un établissement de La Tène...